Kopi telah menjadi andalan banyak orang untuk memulai hari dengan penuh semangat, namun tidak semua orang cocok dengan efek stimulan dari kafein. Beberapa di antaranya ada yang mengalami rasa gelisah hingga gangguan lambung.
Jika Anda ingin mengurangi atau mengganti konsumsi kopi, ada sejumlah minuman alternatif yang tetap bisa memberikan energi di pagi hari. Melansir Verywell Health, berikut daftarnya:
BACA JUGA: Mengenal Penyebab Pendarahan Otak Tanpa Gejala
Matcha
Matcha merupakan teh hijau bubuk yang terkenal dengan warnanya yang cerah dan rasa khas yang sedikit earthy. Meski mengandung kafein, matcha juga diperkaya dengan L-theanine, asam amino yang membantu memberikan energi lebih stabil dan fokus yang tahan lama.
Kandungan antioksidan EGCG di dalamnya bahkan juga mampu mendukung kesehatan jantung dan mengurangi peradangan. Minuman ini cocok diseduh dengan air panas atau dicampur susu untuk sensasi yang lebih lembut.
Chai
Chai, atau masala chai, adalah teh hitam dengan campuran rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, kapulaga, dan cengkeh. Selain rasanya yang hangat dan aromatik, kandungan kafeinnya jauh lebih rendah dibanding kopi.
Rempah-rempah dalam chai juga memiliki khasiat anti-inflamasi serta mendukung kesehatan sistem pencernaan dan kekebalan tubuh.
Mushroom Coffee
Minuman unik ini merupakan kombinasi antara bubuk kopi dan jamur fungsional seperti reishi, lion’s mane, dan chaga. Beberapa jenis mushroom coffee memang masih mengandung kafein, namun dalam kadar rendah.
Salah satu hal yang membuat mushroom coffee istimewa adalah kandungan adaptogen yang membantu tubuh lebih tangguh menghadapi stres. Selain itu, minuman ini juga dipercaya dapat meningkatkan fokus, kekebalan, dan kesehatan otak.
Yerba Mate
Yerba mate merupakan teh tradisional dari Amerika Selatan yang dibuat dari daun tanaman Ilex paraguariensis. Kandungan kafeinnya setara kopi, namun dipadukan dengan senyawa seperti theobromine yang memberikan energi lebih lembut tanpa membuat jantung berdebar.
BACA JUGA: Berapa Jarak Lari yang Ideal per Minggu? Tetapkan dengan 7 Aturan Ini
Chicory Coffee
Jika Anda menyukai rasa kopi tapi ingin menghindari kafein, chicory coffee bisa menjadi solusi. Terbuat dari akar chicory yang disangrai, minuman ini bebas kafein namun memiliki rasa pahit yang mirip kopi.
Kandungan serat inulin di dalamnya juga baik untuk kesehatan usus. Serta, dapat membantu melancarkan pencernaan.
Teh Mint
Teh mint dari daun peppermint atau spearmint memang tidak mengandung kafein, namun aroma dan rasanya yang menyegarkan mampu memberikan efek stimulasi ringan di pagi hari. Selain itu, teh mint juga dikenal membantu mengatasi keluhan perut seperti kembung dan mual, serta memiliki sifat antimikroba.
Golden Milk Latte
Minuman ini merupakan perpaduan susu dengan kunyit, jahe, kayu manis, dan sedikit lada hitam. Meski tanpa kafein, golden milk latte dikenal karena efek menenangkannya serta kandungan kurkumin dalam kunyit yang kaya manfaat anti-inflamasi dan antioksidan.
Rooibos Tea
Teh herbal dari Afrika Selatan ini bebas kafein dan kaya antioksidan, seperti aspalathin serta quercetin. Rooibos juga rendah tannin, sehingga lebih ramah bagi lambung.
Rasanya yang lembut cocok dinikmati dengan tambahan madu atau susu untuk cita rasa yang lebih kaya. Demikianlah alternatif kopi yang bisa Anda coba untuk memenuhi energi di pagi hari.
Tertarik untuk membuat salah satunya?
Editor: Tri Kurnia Yunianto
