Setelah membuka outlet kesebelas yang merupakan outlet pertama di Jakarta yang berlokasi di Cipete, Justus Steakhouse resmi membuka outlet-nya yang ke-12 di Alam Sutera, Tangerang. Tingginya antusias penikmat steak di Jabotabek serta daya beli masyarakat menjadi target Justus dalam ekspansi bisnisnya.
Bertepat di Jalan Alam Sutera Town Center 10J No 6 , Pakulonan, Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan, Banten, Justus Steakhouse menyasar target market family.
“Kami selalu berusaha memberikan nilai kekeluargaan dimana semua konsumen yang datang memiliki memori makan bersama keluarga yang berkesan,” kata Marcom Manager PT Yuditama Mandiri (induk Justus Group), Rima Medianita P, di Alam Sutera, Kamis (4/2/2023).
BACA JUGA: CRIO, Resto Modern Tapas Style di Kawasan Menteng
Justus Steakhouse menawarkan aneka sajian steak mulai dari Big Cut Prime Steak, Dry Aged, Prime Steak juga Specialty Steak. Aneka pilihan menu Pan-Seared mulai dari US Prime Porterhouse 500gr, US Prime Bone In Rib Eye 500gr, New York Cut 250gr, Scotch Fillet 250gr maupun Fillet Mignon 250gr menjadi menu baru favorit di sini.
Tidak hanya steak, Justus juga menghadirkan aneka menu lainnya seperti Western, Asian, Indonesian, Pasta, Burger, Sandwiches, Family Set, dan masih banyak lagi. Range harga menu makanan yang ditawarkan mulai Rp 35.000 hingga Rp 1,5 jutaan.
Sebagai bagian dari rencana ekspansi perusahaan, pada tahun 2023, Justus Steak House berencana membuka outlet di Bintaro dan wilayah Jakarta lainnya. Mayoritas unit bisnis Justus Steakhouse berada di Bandung, dan ini menjadi pertama kalinya perusahaan membuka cabang bisnis di Banten.
Didirikan Yudi Boim lulusan STPB Angkatan tahun 1999 pada Agustus 2005, Justus berawal dari sebuah usaha minuman jus di Bandung Trade Centre (BTC). Justus yang semula hanya menyajikan juice kemudian berkembang dan mulai berjualan aneka Burger dan Steak di Bandung Electronic Center (BEC) pada 2006. Dengan bertambahnya menu yang disajikan maka outlet BTC pun berubah konsep menjadi Justus Burger & Steak.
BACA JUGA: Convoi, Resto Contemporary Cooking di Bintaro
Konsep baru ini ternyata mendapat respons positif dari pelanggan. Dengan terus mempertahankan kualitas serta pelayanan Justus kemudian membuka cabang di lokasi-lokasi di Bandung antara lain: BIP (2007), TSM (2010), Istana Plaza (2011), Festival Citylink (2011) dan Yogya Kepatihan (2013). Selama perjalanan delapan tahun, Yudi Boim melakukan pengembangan brand yaitu Justus “Asian Grill”. Justus Asian Grill memiliki pelanggan tersendiri dan berjalan cukup baik dan hadir di beberapa mall di Bandung.
Pada tahun 2015 karena ketertarikan terhadap steak dan beef, Yudi Boim terus melahirkan menu-menu andalan baru dan kemudian menciptakan Justus Steakhouse. Outlet pertama Justus Steakhouse hadir di MIKO Mall.
Pada Agustus 2022 Yudi Boim juga melakukan pengembangan brand dan menghadirkan Hawker Sei yang menyajikan ragam masakan Indonesia yang berlokasi di Metro Indah Mall Bandung. Justus hingga saat ini telah memiliki 18 outlet yang terdiri atas empat brand yaitu Justus Burger & Steak, Asian Grill Express, Hawker Sei dan Justus Steakhouse.
Editor: Ranto Rajagukguk