Mare Nostrum Hadirkan Set Pribadi Sesuaikan Kondisi Pandemi

marketeers article

Industri food & beverage (F&B) harus mengalami hantaman berat karena COVID-19 yang masuk ke Indonesia awal tahun ini. Tidak sedikit restoran yang harus tutup selama beberapa bulan untuk mengikuti kebijakan pemerintah.

Meski sudah banyak restoran yang kembali buka dengan sejumlah protokol kesehatan, para pelaku usaha di industri ini harus tetap berinovasi. Tidak hanya untuk bertahan di bisnis, tetapi juga demi memberikan layanan berkualitas bagi para pelanggan. Memahami hal tersebut, Mare Nostrum, restoran kasual Mediterania di Jakarta, memperkenalkan layanan terbaru mereka.

Sumber: Marketeers

“Salah satu konsep utama yang kami bawa dengan budaya Mediterania adalah berbagi. Semua makanan kami dirancang agar pelanggan bisa saling berbagi makanan bersama keluarga, teman, pasangan, atau mitra bisnis. Sehingga kami memberikan porsi yang besar. Tapi dengan kondisi yang ada saat ini, kami menghadirkan menu set pribadi,” ujar Managing Partner Mare Nostrum Marc Mallolas Castro.

Menu ini hadir sebagai jawaban Mare Nostrum untuk memberikan solusi tentang higienis bagi pelanggan. Ketika memesan menu set pribadi ini, pelanggan akan mendapatkan hidangan pembuka, utama, hingga penutup dengan porsi yang pas dan harga yang juga sudah disesuaikan.

Saat ini, Mare Nostrum sudah beroperasi secara normal untuk dine-in, take away, hingga delivery. Tidak hanya berinovasi pada hidangan, Mare Nostrum juga menawarkan pilihan koktail botol yang bisa dinikmati pelanggan dengan nyaman di rumah.

https://www.instagram.com/p/CD07kNfh6yS/

Ada 14 jenis koktail yang ditawarkan, salah satunya Mojito. Mare Nostrum juga memberikan opsi spesial lain seperti Anahi dan Costa Brava. Satu botol koktail berisi 225 ml atau setara dengan 3 gelas koktail.

Bagi pelanggan yang ingin mendapatkan pengalaman langsung di restoran, Mare Nostrum menerapkan protokol kesehatan sesuai standar. Mulai dari pembersihan tempat dengan cairan disinfektan, pemeriksaan suhu, mencuci tangan sebelum masuk restoran, penerapan jarak fisik antar pengunjung, serta kewajiban penggunaan masker bagi staf dan pelanggan.

Editor: Ramadhan Triwijanarko

Related