Kopi Kenangan menawarkan konsep baru bagi konsumen melalui premium store mereka, yang diberi tajuk Kenangan Heritage. Secara resmi, gerai premium yang terletak di pusat perbelanjaan Senayan City, Jakarta Pusat itu diresmikan pada Jumat (26/11) bersamaan dengan pengenalan grup Kenangan Brands kepada publik.
Gerai premium Kenangan Heritage mempunyai tiga area di dalamnya, yang menghadirkan pengalaman berbeda kepada pelanggan. Ketiga bagian dalam gerai yang sejatinya telah beroperasi dan dibuka untuk umum sejak Oktober 2021 lalu tersebut adalah The Purist, The Mixologist, dan Mini Roastery.
Area The Purist menawarkan konsep live experience-bar dengan menyajikan sepuluh jenis biji kopi Indonesia grade 1, menggunakan metode manual brew. Untuk area The Mixologist, konsumen yang berkunjung bisa menikmati racikan minuman unik hasil kreasi Head of Coffee Kopi Kenangan, Mikael Jasin, yang terinspirasi kebudayaan lokal Tanah Air.
Khusus di dalam Mini Roastery, pengunjung gerai Kenangan Heritage bisa memilih biji kopi yang telah disediakan melalui proses roasting sesuai preferensi masing-masing. Dengan begitu, pelanggan Kenangan Heritage bisa mengenal jenis serta karakter biji kopi pilihan khususnya yang berasal dari berbagai penjuru Indonesia.
“Lewat Kenangan Heritage kami ingin lebih dalam memperkenalkan budaya Indonesia. Namun, juga ingin memberikan pengalaman terbaik menikmati olahan biji kopi dan bahan-bahan berkualitas lainnya bagi konsumen,” kata Edward Tirtanata, CEO dan Co-Founder Kenangan Brands.
Selain menyediakan menu minuman olaahan kopi sebagai produk utama, Kenangan Heritage juga menghadirkan pilihan produk berbasis teh melalui The Craft Tea serta kudapan dari The Patisserie. Konsumen juga dapat mencicipi langsung Kenangan Manis, sebuah inovasi terbaru dari Kenangan Brands.
Produk anyar dari Kenangan Manis itu adalah Soft Baked Sea Salt Cookies dengan beragam varian seperti Friend Chip, Berry Funfetti, Red Velvet Madness, dan Biscoff Crunch. Sementara, produk Kenangan Manis baru tersedia di gerai premium tersebut dan outlet Rumah Kenangan.
Konsep interior Kenangan Heritage sengaja dirancang untuk membangun suasana hangat dan cozy kepada pengunjung. Gerai tersebut menempati wilayah seluas 281 meter persegi serta dapat menampung 111 orang tamu.
Editor: Eko Adiwaluyo