Pond to Table, Kolaborasi Eksklusif Oyster Dealer Ashta X Nonna Bona
Oyster Dealer Ashta dan Nonna Bona, dua restoran di Ashta District 8 yang dikenal dalam dunia kuliner Jakarta, berkolaborasi untuk menyajikan pengalaman bersantap yang memadukan kesegaran hidangan laut dengan sentuhan modern. Kolaborasi ini, bertajuk “Pond to Table” (pasta, oyster, cocktail), berlangsung dari 26 Agustus hingga 8 September 2024.
Selama periode tersebut, para pengunjung dapat menikmati sajian yang menggabungkan keahlian Oyster Dealer dalam menghadirkan oyster lokal dan internasional berkualitas dengan pasta laut otentik khas Nonna Bona, seperti Linguine Seafood dan Pasta Vongole.
Andhika Biantara, Chef & Co-Founder Oyster Dealer menyatakan kegembiraannya atas kolaborasi dengan Nonna Bona Dalai perhelatan Pond to Table. Menurutnya, ini merupakan kesempatan untuk menghadirkan pengalaman kuliner laut yang lebih kaya dan beragam, menggabungkan keunggulan Oyster Dealer dalam menyajikan oyster segar dengan sentuhan modern, dan cita rasa pasta Italia yang otentik dari Nonna Bona.
BACA JUGA: Nonna Bona: Rasa Italia, Kemasan Rumahan
“Setiap menu eksklusif yang ditawarkan Oyster Dealer dan Nonna Bona adalah hasil dari eksperimen dalam menggabungkan bahan-bahan laut berkualitas dengan teknik memasak yang inovatif, yang dirancang untuk memberikan kejutan bagi para tamu dalam setiap gigitannya,” tuturnya dałam keterangan resmi yang dikutip Marketeers pada Jumat (30/8/2024).
Dalam kolaborasi ini, berbagai menu eksklusif tersedia untuk dinikmati. Setiap hidangannya dirancang untuk memberikan pengalaman bersantap yang unik, menggabungkan cita rasa laut dengan sentuhan elegan Italia.
Pada 31 Agustus 2024 di Nonna Bona, acara “Boozy Brunch” akan berlangsung, yang mana pengunjung dapat menikmati lima hidangan istimewa dengan opsi free-flow prosecco, diiringi musik dari DJ Monty dari Bebop Collective. Malam harinya, Bar Takeover akan menghadirkan koktail eksklusif kreasi Jonathan Kevin, Mixologist dari Oyster Dealer, dengan alunan musik dari DJ Erik Soto.
BACA JUGA: Oyster Dealer Beach Haus, Spot Sunset Terbaik di Seminyak
Sementara itu, pada 7 September 2024, acara Sippin’ Soirée menyajikan beragam appetizer dan main course, serta free flow oyster dan prosecco disertai dengan alunan musik dari DJ Anastasha. Pada malam harinya, Bar Takeover kembali menghadirkan koktail unik kreasi Oscar Yusuf dari Nonna Bona, dengan tamu spesial Rangga Kusuma dan musik dari DJ Knocik.
Selama kolaborasi ini, para pencinta kuliner juga dapat menikmati berbagai hidangan a la carte hasil kolaborasi di masing-masing restoran.
Editor: Ranto Rajagukguk
