Raih Sertifikasi Halal, Flip’NFry Targetkan Pasar yang Lebih Luas
Flip’NFry memperkuat daya saingnya dengan meraih sertifikasi halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementrian Agama RI. Sertifikat ini sekaligus menjadi hadiah ulang tahun bagi restoran Waffle Sandwich bergaya Amerika yang berdiri sejak setahun lalu.
Melalui sertifikasi ini, perusahaan berharap para konsumennya akan merasa aman dan nyaman ketika menyantap produknya. Lebih dari itu, perusahaan yang didirikan oleh dua orang founder Rida Saputra Widjaja (Ian) dan Martinus Tara melihat sertifikasi ini sebagai langkah strategis.
Martinus Tara yang juga menjabat sebagai Direktur Operational PT Karya Boga Perkasa melihat status halal menjadi pertimbangan penting bagi konsumen Indonesia dalam memilih makanan. Apalagi, terlihat jelas pertumbuhan yang signifikan terkait makanan halal di seluruh dunia.
BACA JUGA: Strategi Flip’NFry Masuki Pasar F&B di Indonesia
“Kami mendapati konsumen Indonesia sangat memahami dan sadar akan makanan yang mereka konsumsi,” papar Martinus melalui laporan tertulisnya kepada Marketeers pada Kamis (25/1/2024).
Hal itu pun terjadi di konsumen Flip’NFry yang kerap menanyakan apakah gerai ini sudah memperoleh sertifikasi halal.
“Sebagai brand karya anak bangsa yang baru di dunia F&B, kami ingin menunjukan keseriusan dalam mengembangkan produk ini untuk seluruh masyarakat dan stakeholder kami,” tambah Martinus.
Pria yang sudah berkecimpung di dunia F&B selama lebih dari 20 tahun ini juga menyampaikan bahwa semua produk yang disajikan di Flip’NFry dijamin kehalalannya sejak restoran itu beroperasi di hari pertama. Sertifikat Halal disebutnya sebagai penegasan demi kenyamanan para pengunjung restoran.
BACA JUGA: Gencar Ekspansi, AkiraBack Steak & Bar Buka Gerai di Jakarta
“Sertifikasi ini juga memudahkan kami dalam pengembangan bisnis baik dalam negeri dan luar negeri,” ungkapnya.
Senada dengan Martinus, Presiden Direktur PT Karya Boga Perkasa Rida Saputra Widjaja, juga berharap Sertifikat Halal ini dapat memberikan kepercayaan kepada masyarakat bahwa produk atau layanan yang dihasilkan telah melalui proses yang transparan, adil dan sesuai dengan ketentuan halal yang berlaku.
Hal ini tidak hanya berdampak pada pemenuhan kebutuhan konsumen, tetapi juga memberikan kontribusi positif terhadap perkembangan ekonomi dan industri halal di negeri ini.
“Kami melihat hal ini justru memperluas pengembangan bisnis kami dengan memberikan kepercayaan kepada masyarakat luas,” ujar Rida.
Seiring dengan capaian ini, perusahaan juga melakukan perluasa pasar. Pondok Indah Mall menjadi target pengembangan bisnis Flip’NFry. Mal ini dinilai sebagai pusat trendsetter lifestyle dan kuliner di Jakarta. Hingga kini, Flip’NFry hadir di Emporium Pluit, Margo City Depok, Mall of Indonesia (MOI) Kelapa Gading.
“Targetnya sebelum Lebaran tahun ini, kami sudah dapat beroperasi di Pondok Indah Mall 2,” tutupnya.