SaladStop! menyadari dalam bisnis food and beverage (F&B), mereka harus terus berinovasi terutama dari sisi kreativitas menu. Berangkat dari hal ini, merek yang mengunggulkan berbagai pilihan makanan sehat ini memperkenalkan BBQ Series.
Kali ini, SaladStop! ingin menyajikan hasil dari eksplorasi rasa mereka dalam tiga varian menu sehat. Tentunya, kombinasi dari sayuran organik dengan protein atau daging serta berbagai dressing baru.
BBQ Series yang diperkenalkan belum lama ini, antara lain Wild Wild Chicken, Chicken Sheriff, dan Brisket Ranger. Ketiganya merupakan olahan salad dengan perpaduan smoked meat yang diproses melalui teknik slow smoking hingga 14 jam.
SaladStop! menjanjikan bahan-bahan premium serta organik dalam menu ini. Harapannya, mereka mampu menyajikan makanan yang tidak hanya menyehatkan tetapi juga lezat dan menyenangkan untuk disantap.
“SaladStop! berkomitmen untuk melanjutkan perjalanannya dengan menghadirkan menu yang inovatif di kalangan masyarakat sesuai dengan kebutuhan atau permintaan pasar. Dengan motto Eat Wide Awake, kami tidak hanya mempertimbangkan tren saja, namun kami menekankan pentingnya apa yang masuk ke dalam tubuh,” ungkap Salomo Jacob, Marketing Manager SaladStop! Indonesia dalam pernyataan resminya.
Wild Wild Chicken, salah satu varian menu dapat dikemas dalam dua bentuk penyajian yaitu salad dan wrap. Sesuai namanya, menu ini merupakan perpaduan salad organik dengan kombinasi daging ayam panggang yang telah melalui proses pengasapan hingga tiga jam.
Hadir dengan harga Rp 95.000, pelanggan dapat menikmati rasa dan sensasi pedas yang khas dari dressing Mexican Chipotle.
Menu lainnya yang unik adalah Chicken Sheriff. Menu tersebut menggunakan bahan-bahan yaitu organic kale, jamur panggang, tomat ceri, brokoli, labu panggang, dan potongan buah zaitun ini dipertemukan dengan daging paha ayam panggang yang hangat. Kenikmatan rasa pada menu ini bertambah karena dressing dari perpaduan Honey Mustard dan Yuzu Sesame Vinaigrette.
Tidak hanya salad dan daging, Chicken Sheriff juga menyajikan karbohidrat sehat menggunakan warm quinoa dan brown rice. Menu ini bisa dinikmati di harga Rp 95.000.
Terakhir, ada Brisket Ranger yang berisikan warm quinoa dan brown rice, organic baby spinach, capsicum, tomat ceri, red onions, serta jalapeno yang dipadukan dengan daging smoked beef brisket yang telah melalui proses pengasapan hingga 14 jam.
Menu ini hadir dengan harga Rp 110.000 juga dan siap dikonsumsi bersama pelengkap dressing, yaitu Texas BBQ dan White Truffle Vinaigrette.
Dengan lini menu barunya, diharapkan kehadiran SaladStop! BBQ Series di Indonesia dapat mendorong lebih banyak pihak untuk memulai gaya hidup sehat dan seimbang yang lebih menyenangkan.
Editor: Muhammad Perkasa Al Hafiz