Hanni NewJeans baru-baru ini menghebohkan penggemar di Tanah Air. Pasalnya, idol kelahiran 6 Oktober 2004 itu menyebut tempe sebagai makanan kesukaannya usai mendapat rekomendasi dari rekan satu grupnya, Danielle.
“Makanan favorit terbaruku adalah tempe. Dani merekomendasiannya kepadaku, dan aku juga baru menyadari sekarang betapa aku suka kacang-kacangan,” ujarnya dalam video bertajuk A Day with HANNI yang diunggah di kanal YouTube Marie Claire Korea.
Lebih lanjut, Hanni mengatakan bahwa tempe ternyata adalah makanan yang sangat enak. Ia pun merekomendasikan makanan berbahan kacang kedelai ini pada siapa pun yang menonton video tersebut.
BACA JUGA: Belajar dari Lucas Eks NCT, Ini 3 Cara Membantu Orang yang Depresi
Selain rasanya yang enak, tempe juga menyehatkan. Makanan ini mengandung protein yang tinggi, karbohidrat, serta beberapa jenis vitamin juga mineral, seperti sodium, zat besi, kalsium, isoflavon, riboflavin, magnesium, fosfor, dan mangan.
Melansir Halodoc, berikut adalah sejumlah manfaat tempe bagi kesehatan:
Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan isoflavon dalam tempe bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Pasalnya, zat ini mampu menurunkan kolesterol yang berpotensi memicu gangguan jantung.
Tidak hanya itu, asam lemak tak jenuh yang terkandung dalam tempe, juga dapat mendukung kesehatan jantung. Asam lemak omega-3, misalnya, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dalam darah.
Memperkuat Tulang dan Gigi
Mineral yang terkandung dalam tempe, seperti magnesium, fosfor, dan kalsium, memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kandungan-kandungan ini dapat membantu memperkuat tulang dan menghindari tulang dari berbagai gangguan kesehatan.
BACA JUGA: Tips Diet untuk Meniruskan Pipi, Seperti Amanda Manopo!
Misalnya saja kalsium, berperan penting dalam meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang. Selain itu, magnesium dan fosfor juga dapat membantu tubuh dalam menyerap kalsium dengan lebih efektif.
Mendukung Fungsi Otak
Kandungan asam lemak omega-3 dalam tempe berperan penting dalam menjaga kesehatan fungsi otak. Sebab, asam lemak omega-3 dapat membantu meningkatkan kemampuan ingatan, fokus, bahkan memperbaiki suasana hati.
Menjaga Berat Badan
Tempe juga dapat membantu menjaga berat badan tetap stabil, atau bahkan menurunkan berat badan. Ini karena kandungan protein dapat merangsang termogenesis dalam tubuh, sehingga terjadi peningkatan metabolisme dan kalori terbakar lebih banyak setelah makan.
Sumber Antioksidan
Tempe mengandung senyawa isoflavon yang memiliki sifat antioksidan. Sifat antioksidan ini bermanfaat dalam melawan radikal bebas dalam tubuh, yang mana dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit degeneratif.
Editor: Muhammad Perkasa Al Hafiz