Siomay, makanan khas Indonesia yang berbahan dasar ikan kukus dan disajikan dengan saus kacang, kembali mengharumkan nama Tanah Air. Dalam daftar street food terbaik dunia versi Taste Atlas yang dirilis pada 6 April 2025, jajanan ini berhasil menempati posisi ketiga.
Cita rasa khasnya yang gurih, pedas, lagi segar membuat siomay digemari banyak orang. Tak hanya di Indonesia, tapi juga oleh para pecinta kuliner dunia. Kalau Anda penasaran mencicipi siomay yang sudah mendunia ini, berikut lima tempat makan siomay terenak versi Taste Atlas:
BACA JUGA: 4 Sambal Khas Indonesia Mendunia, Begini Cara Buatnya
Baso Tahu Mang Ade
Terletak di Jalan Ternate No. 3, Citarum, Bandung, belasan kritikus kuliner dari berbagai negara menilai siomay Baso Tahu Mang Ade luar biasa lezat. Ciri khasnya terletak pada racikan bumbu yang kuat dan konsistensi rasa, yang tak ayal membuat pelanggan terus kembali.
Baso Tahu Tulen
Berlokasi di Jalan Pagarsih Barat No. 176, Baso Tahu Tulen masuk dalam daftar tempat makan siomay favorit yang direkomendasikan oleh sembilan kritikus kuliner dari mancanegara. Siomay di sini memiliki tekstur yang halus dan kenyal, dengan aroma ikan tenggiri yang cukup kuat.
Batagor Kingsley
Berlokasi di Jalan Veteran No. 25, gerai ini dikenal menyajikan batagor dan siomay dengan porsi besar dan rasa yang konsisten. Beberapa kritikus kuliner menyebut tekstur siomay di sini sangat lembut dan terasa nikmat saat dipadukan dengan saus kacang khas Kingsley.
BACA JUGA: Resep Tempura Fried Chicken ala Meghan Markle, Bisa Jadi Ide Jualan!
Bungtagor Lecker
Berlokasi di Jalan Sawah Kurung IV No. 3, tempat ini mendapat rekomendasi dari tiga kritikus kuliner. Siomay di sini dikenal memiliki cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain, begitu pun dengan saus kacangnya yang dicampur tauco dan disajikan bersama acar timun.
Batagor & Baso Tahu Apin
Terletak di kawasan Jalan Cihampelas No. 184, Batagor & Baso Tahu Apin menjadi salah satu destinasi favorit pecinta siomay. Para kritikus kuliner menyebut bahwa saus kacang di tempat ini memiliki dominasi rasa yang gurih dan tekstur lembut, sehingga menghasilkan perpaduan rasa yang memikat saat disantap bersama siomay.
Demikianlah rekomendasi tempat makan siomay terbaik di Indonesia versi Taste Atlas. Tertarik untuk mencoba salah satunya?
Editor: Muhammad Perkasa Al Hafiz
