Pemerintah Indonesia mulai memberlakukan aturan yang melarang penjualan gas LPG 3 kg di tingkat pengecer per 1 Februari 2025. Akibatnya, gas melon berwarna hijau tersebut dikabarkan langka di beberapa daerah, membuat masyarakat harus mengantre panjang di agen resmi.
Bagi sebagian orang, memasak tanpa kompor gas sejatinya bisa dilakukan. Ada banyak alat masak modern berbasis listrik yang praktis dan efisien tanpa memerlukan gas. Dilansir dari Whirpool, berikut daftarnya:
BACA JUGA: Espresso vs Drip Coffee, Mana yang Lebih Banyak Mengandung Kafein?
Oven
Oven bisa menjadi alternatif kompor untuk memanggang, membakar, atau bahkan memanggang dengan api atas (broil). Anda bisa membuat aneka hidangan, seperti ayam panggang, pizza, hingga kue tanpa perlu gas sama sekali.
Microwave
Microwave bukan hanya untuk menghangatkan makanan, tetapi juga dapat digunakan untuk memasak. Anda bisa mengukus sayuran, memasak nasi, merebus telur, hingga memanggang daging dalam porsi kecil dengan cepat dan praktis.
Air Fryer
Air fryer memasak dengan udara panas yang berputar cepat, sehingga bisa menghasilkan makanan renyah tanpa minyak berlebih. Alat ini cocok untuk memanggang ayam, memasak sayuran, hingga menggoreng camilan tanpa perlu gas.
BACA JUGA: WOW! Dua Kuliner Indonesia Ini Dinilai Jadi Makanan Terburuk di Dunia
Slow Cooker
Ingin memasak tanpa repot? Slow cooker adalah solusinya. Dengan alat ini, Anda bisa membuat sup, semur, atau daging panggang hanya dengan memasukkan bahan dan membiarkannya matang perlahan.
Grill Listrik
Panggangan listrik bisa menjadi pilihan untuk memasak tanpa gas, terutama bagi Anda yang suka makanan bakar. Alat ini bisa digunakan untuk memanggang daging, ikan, sayuran, hingga membuat roti panggang.
Oven Portable
Oven portable atau toaster oven bisa menjadi alternatif untuk memasak dalam porsi kecil. Alat ini cocok untuk memanggang roti, ayam, hingga membuat camilan tanpa perlu oven besar atau kompor gas.
Itulah beberapa alternatif alat masak yang tak memerlukan gas di tengah kelangkaan LPG. Apakah Anda memiliki salah satunya di rumah?
Editor: Ranto Rajagukguk