Made’s Warung Bali kembali menambah jumlah restoran di Jakarta. Kali ini, lokasi ekspansi berada di Batavia, Pantai Indah Kapuk (PIK).
Sebelumnya, restoran ini sudah membuka cabang pertama di Plaza Senayan. Made’s Warung sudah berdiri sejak 1969 dan telah menjadi tempat makanan yang disukai oleh penduduk lokal, ekspatriat dan wisatawan.
Sejak tahun 2015, di bawah manajemen Grup Taurus Gemilang, restoran ini terus berkembang, dimulai Bandara Ngurah Rai, Bali dan kini telah memperluas jaringannya ke Jakarta. Restoran berkonsep Bali memang sudah marak di Jakarta.
Namun, Made’s Warung tetap setia pada rasa otentik, tanpa bermain fusion food. Oleh sebab itu, mulai dari bumbu sampai cara memasaknya, semua asli Bali.
BACA JUGA: Semaja: Restoran Modern Indonesia Dengan Sentuhan Tradisional
Di Made’s Warung PIK, pengunjung akan menemukan hidden gem yang menghadap ke tepi laut, penuh dengan nuansa romantis serasa berlibur di Bali. Memasuki area restoran, pengunjung juga akan disambut dengan desain interior bergaya vila klasik dengan dek kayu, kursi rotan, dan sentuhan ukiran yang apik.
Khusus di Made’s Warung PIK, restoran ini telah menyiapkan menu pork dengan cita rasa Bali. Di antaranya adalah menu legendaris, seperti Nasi Campur Babi Guling, Nasi Goreng Babi Bumbu Bali, Crispy Pork Belly, dan juga Babi Genyol, yaitu daging babi yang dimasak secara braised menggunakan bumbu khas Bali,
Tidak hanya itu saja, restoran tersebut juga menghadirkan berbagai menu non-pork, mulai dari Bebek Betutu, Bebek Goreng Ala Made, Nasi Goreng, hingga Gado-Gado.
BACA JUGA: 5 Fakta Resto Bipang Ambawang, Kini Buka Cabang Pertama di Jakarta!
Kemeriahan suasana makan di Made’s Warung PIK makin terasa melalui set menu spesial, Megibung Karangasem. Terinspirasi dari Megibung di Bali, set ini dibuat untuk disantap bersama.
Set menu ini terdiri dari lima hidangan berbahan dasar babi yang dipadukan dengan nasi dan sayuran, seperti Urab dan Kuah Iga Pepaya, hingga aneka sambal pedas, seperti Sambal Matah, Sambal Mbe, dan Sambal Merah.
Hidangan lezat yang menggugah selera ini belum lengkap tanpa pilihan minuman yang fantastis. Nantinya, Made’s Warung PIK juga menghadirkan bar yang langsung menghadap ke tepi laut.
Bar ini akan menyediakan berbagai pilihan minuman, mulai dari premium wine hingga koktail Arak khas Bali.
Editor: Ranto Rajagukguk